Stillingsbeskrivelse
Vi søker nestleder og en kokk i 100% stilling til Jordbærpikene Lade. Som Nestleder og Kokk vil du spille en nøkkelrolle i den daglige driften av kaféen, bidra til gode gjesteopplevelser og være en tydelig leder og lagspiller i kjøkkenet og fronten.
### **Dine arbeidsoppgaver**
- Være stedlig nestleder med ansvar for drift i samarbeid med daglig leder
- Planlegge og lede arbeidsoppgaver i kjøkkenet og på gulvet ved behov
- Tilberede og anrette mat etter våre oppskrifter og kvalitetsstandarder
- Sikre god hygiene, orden og etterlevelse av IK-mat og HMS
- Trene, veilede og følge opp kollegaer – både kjøkken og café
- Bidra aktivt i salg, kassearbeid og kundemottak ved behov
- Være med på vaktplanlegging og sørge for god bemanning
### **Vi ser etter deg som:**
- Har fagbrev som kokk eller dokumenterbar erfaring fra kjøkken
- Har ledererfaring eller erfaring med å ta ansvar i driftssituasjoner
- Er strukturert, løsningsorientert og trives i høyt tempo
- Er serviceinnstilt og gir gjestene en varm og personlig opplevelse
- Har gode kommunikasjonsevner på norsk eller engelsk
- Er fleksibel i forhold til arbeidstid – dag, kveld og helg
- Er en tydelig lagspiller som bidrar positivt til arbeidsmiljøet
### **Kvalifikasjoner**
- Fagbrev som kokk eller flere års relevant erfaring fra kjøkken eller servicebransjen
- Erfaring fra ledelse, stedlig ansvar eller som teamleder er en fordel
- Kunnskap om IK-mat, hygiene og HMS
- Gode norskkunnskaper
### **Personlige egenskaper**
- Ansvarsbevisst og pålitelig
- Positiv, løsningsorientert og utadvendt i møte med gjester og kollegaer
- Evne til å jobbe effektivt under press
- Engasjert i faglige forbedringer og utvikling
### **Vi tilbyr**
- Fast 100% stilling i et veletablert konsept med varme gjesteopplevelser
- Grundig opplæring og muligheter for faglig utvikling
- Et inkluderende og trygt arbeidsmiljø med hyggelige kollegaer
- Gode rutiner, tydelige standarder og mulighet til å påvirke driften
Hos Jordbærpikene legger vi vekt på ELSK: eierskap, lidenskap, samspill og kremmerånd. Vi ønsker at du bidrar til et varmt og profesjonelt miljø hvor gjestene alltid møtes med et ekte smil – også i de mest hektiske periodene.
Søk i dag! For spørsmål om stillingen, kontakt daglig leder Linn J. Solberg på 92660784
